家鄉涼粉是以涼粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：家鄉涼粉
- 分類：小吃
- 主要食材：涼粉，蔥
用料,做法,
用料
材料 |
涼粉 |
蔥 |
醋 |
醬油 |
鹽 |
雞精 |
油潑辣椒 |
食用油 |
水 |
做法
1. 涼粉切好盛入容器 |
2. 鍋里熱油。放蔥爆香 |
3. 倒一點醬油和醋。放一點鹽 |
4. 關火。倒一點水進去。放雞精 |
5. 調好的酸湯汁澆在涼粉上 |
6. 放油潑辣子 |
家鄉涼粉
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