家常拌涼粉

夏日冷盤，家常拌涼粉：青椒1個，涼粉250克，家常拌涼粉的製作步驟 加入鹽，糖,生抽，香醋，香油拌均勻。 把調好的料汁澆在涼粉上。 拌均勻後,再撒上熟花生米即好，菜鳥也能做出好味道。

基本介紹

• 中文名：家常拌涼粉
• 主要原料：青椒1個，涼粉250克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無
• 製作難度：簡單

原料

涼粉適量、熟花生米少許、蒜瓣、青椒、香菜各少許、鹽、糖、生抽、香醋、香油。

做法

1、取一個小碗放入切碎的蒜瓣，青椒，香菜；

2、涼粉洗淨切條放入一個大碗中；

3、香菜碗中加入鹽，糖，生抽，香醋，攪拌均勻；

4、把調料汁澆在涼粉上；

5、拌均勻後加入香油，上桌的時候撒上熟花生米即好。