宜賓學院農林與食品工程學部食品工程學院前身為生物系，始建於1985年。現有生物科學（師範）、生態學、生物工程、食品科學與工程、農學五個本科專業；生物科學是省級卓越教師培養計畫專業；生物工程是省級特色建設專業、省級卓越工程師培養計畫專業、省級套用示範專業；食品科學與工程是省級卓越農林人才培養計畫專業、中美套用技術教育“雙百計畫”專業；食品質量與安全是由“國家質檢總局、四川省質量技術監督局、四川出入境檢驗檢疫局、宜賓市政府和宜賓學院”共同發起建設的專業。
在二十多年辦學歷程中，積累了較豐富的辦學經驗，形成了一套較完善的教學管理、科研管理、學生管理體系，培養了一支教學、科研過硬的教師隊伍，初顯教學與科研相得益彰的特色，已成為學院骨幹教學與科研單位
基本介紹
- 中文名：宜賓學院農林與食品工程學部食品工程學院
- 創辦時間：1985年
- 辦學性質：二級學院
- 學校類別：公立大學
- 現任領導：院長：張超
- 本科專業：生物工程、食品科學與工程、生物科學、食品質量與安全
- 碩士點：學術學位授權一級學科
- 院訓：“依託產業辦專業，人才校企共育，服務地方發展”
辦學條件,專業介紹,現任領導,科研項目,專業培養,
辦學條件
生物學和生物工程為校級重點建設一級學科，生物工程專業是四川省特色建設專業，也被列入四川省工程師教育培養計畫。二十多年來，學院為當地教育、政府、企業、科研等部門培養了大批的業務骨幹和管理人才。 生命科學與食品工程學院以培養高素質複合型套用人才為目標，堅持“依託產業辦專業，人才校企共育，服務地方發展”的專業建設理念。秉承學校“為學生成功奠定基礎、為地方發展提供支撐”的辦學宗旨，按照學校“一二三四五”辦學思想體系的要求，構建了以專業核心課程制度為重點的、突出體現知識、能力、素質協調發展的高素質複合型套用人才培養方案；依託生物工程特色建設專業，承擔了省級質量工程項目——“生物工程專業綜合改革”和“生物工程工程師教育培養計畫”。
學院以培養創新型套用人才為目標，按照“為學生成才奠定基礎、為教師成功搭建平台、為社會發展提供支撐”的服務理念，堅持“依託產業辦專業，人才校企共培育”的專業建設思想，構建了互動協同人才培養體系。已建成省級創新創業示範課程1門，省級精品課程3門；建設了一支專兼職結合的教師隊伍，現有在編教師42人，其中教授11人、副教授13人，博士18人；有教育部新世紀優秀人才培養計畫等省市各級各類人才14人次；外聘了7名企事業單位教師；擁有教學、科研實驗用房近5000平方米，儀器及設備總值近3000萬元；建設了10個學生實踐教學基地，為培養學生創新套用能力奠定了堅實基礎。
教師依託“固態發酵資源利用”四川省重點實驗室、“發酵資源與套用、香料植物資源開發與利用”2個四川省高校重點實驗室，“油樟資源與利用”四川省青年科技創新研究團隊、“白酒生產技術”、“中國蝮亞科蛇的分子系統地理學”、“香源生物與產香生物技術”、“非糧釀造酒與資源利用”4個省屬高校科研創新團隊，圍繞地方特色資源和產業開展科學研究，取得了豐碩成果。主持國家級項目5項、省部級30項、地廳級90餘項，經費超1200萬元；發表學術論文800餘篇，獲國家專利20項、省科技進步獎4項、市科技進步獎3項、省教學成果三等獎1項。近三年，獲得大學生創新創業項目國家級22項、省級5項；獲得省級及以上學科競賽特等獎5項，一等獎16項，二等獎29項，三等獎7項；學生考研率在20%以上。
聘請有6名211高校、企業的博、碩士生導師、高級工程師為客座教授，2名名譽院長；建設了“生物與生物工程實驗教學示範中心”，包含23個生物學基礎與工程專業教學實驗室，擁有教學科研實驗用房近6000M2，實驗儀器及專業設備總值1000餘萬元；建設有中科院成都生物研究所兩棲爬行動物研究室宜賓研究基地，與宜賓紅樓夢酒業建立了聯合研究基地。建設了近二十個學生實踐教學基地，為培養方案的實施提供了保證，為學生套用能力的培養奠定了堅實基礎。
