安利皇后鍋具

安利皇后鍋具

在人們不斷的追求時尚便捷,安全高效,健康環保的宏願下,安利皇后鍋具順勢而生。它解決了人們的廚房恐懼症。 安利皇后鍋具導熱性能好,可將熱能均勻、快速地傳導,因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜餚的烹飪,且只需中、小火,節省能源;Vitalok低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味,僅需使用少量油、水與調味料,就能烹調出營養可口的佳肴,實驗結果顯示,還可分別比傳統煮沸法和炒法節省約70%和55%的煤氣。

基本介紹

  • 中文名:安利皇后鍋具
  • 優點:導熱性能好,可將熱能均勻
  • 地位:解決了人們的廚房恐懼症
  • 類型:鍋具
由來,材質優點,菜譜,售價,

由來

21世紀是一個生活發生質變的紀元。在廚房烹飪,原來被認為是悶熱、油煙大、噪聲大、環境差、凌亂的令人恐懼的生活動作。因此,在人們不斷的追求時尚便捷,安全高效,健康環保的宏願下,

材質優點

18/8不鏽鋼鍋具具有外表美觀、衛生耐用、可塑性強等許多優點,因此被廣泛套用於高檔鍋具。與鋁鍋、鐵鍋等傳統鍋具相比,18/8不鏽鋼鍋具具有在耐用性、穩定性等方面有著顯著的優勢:
耐用具有良好的耐腐蝕、耐高溫及耐火性,比鋁鍋、鐵鍋使用壽命更長。所以儘管不鏽鋼鍋具比普通的鋁鍋、鐵鍋貴上數倍乃至數十倍,但從使用年限的平均成本來算是物有所值。
性質穩定在遇熱過程中不會有金屬滲析出來,因此用不鏽鋼鍋具烹飪食物,可以吃得更放心。
美觀擁有天然的銀亮光澤,無需經過鍍色等表面處理,為此不鏽鋼鍋具不必擔心掉色問題,可以長久呈現晶瑩透亮的外觀質感。
易清洗不易附著污垢,清潔簡單、方便。一些工藝精巧的不鏽鋼鍋具,用後只需輕輕一抹,即可回復潔淨亮澤,打理十分輕鬆。
18/8不鏽鋼雖然具有耐銹、耐腐蝕、耐高溫等諸多優點,但導熱不夠均勻,並且無磁性,不能用於電磁爐。如果採用單層式的18/8不鏽鋼鍋具進行煎炒,容易造成菜餚熟得不均勻,影響菜餚的美味。結合其他金屬的多層式結構,可以增強鍋具的性能。如加鋁合金、純鋁、碳鋼可以改善傳熱效果和解決鍋具變色的問題,而且加熱時整個鍋內溫度一致,菜熟得很均勻;添加400系列導磁性不鏽鋼、碳鋼可以使鍋具適用於電磁爐等。
複合合金結構有3層、5層和7層之分,層數越多,製作工藝越複雜。由於鋁遇熱會變形,遇酸與鹼性物質會滲析出鋁金屬;碳鋼容易生鏽及滲入油脂,所以均不宜直接與食物和火源接觸。一般複合合金結構中,都是兩層18/8不鏽鋼夾著其他種類金屬,以高科技工藝一次成型,使鍋具受熱均勻、導熱快,不會因鍋內單點溫度過高而燒焦食物,也不易產生油煙。

菜譜

排骨蘿蔔湯、蜜汁翅中、蘑菇肉團、大米飯、烤蛋糕、紅燒肉(無油)、香辣菠菜(無水)、無水煮雞蛋、一鍋三菜、青炒花椰菜、清炒綠豆芽、無水煮魚、炒土豆絲。

售價

安利官方售價為7600元人民幣,中式炒鍋2500元人民幣。

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