《孕婦營養食譜》是2010年由安徽科學技術出版社出版的圖書，該書作者是陳國賓，林潤梅。
該書不僅詳細探討孕婦在這三個階段的不同營養需要、飲食宜忌，以及營養補充劑的套用等原則性課題外，還要提供多款專為迎合孕婦口味和營養需要而設計的美食。
基本介紹
- 書名：孕婦營養食譜
- 又名：Pregnant women nutrition recipes
- 作者：陳國賓，林潤梅
- ISBN：9787 5337 46506
- 頁數：119頁
- 出版社：安徽科學技術出版社
- 出版時間：2010-6-1
- 裝幀：平裝
- 開本：大32開
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
孕婦既要照顧自己，又要照顧肚裡的孩子，責任重大。為了好好呵護她們，坊間流傳著各式各樣的「民間智慧」，當中既有金石良言，也有謬誤連篇，信者小則令孕婦營養過剩，落得肥腫難分的結果；大則使營養攝取失衡，影響母嬰健康。此外，妊娠初期的婦女容易作嘔作悶，味覺也有所改變，導致食欲不振，也成為了處理孕婦飲食問題的另一絆腳石。
作品目錄
1 準孕婦篇
你的體重標準嗎？
準孕婦健康飲食守則
準孕婦一定要服食葉酸補充劑嗎？
飲食小測試：你的飲食習慣需要改善嗎？
食物換算表
節瓜元貝三角豆湯
高纖腰果上素湯
蘆筍木耳三文魚扒
草菇魚湯浸菠菜
南瓜麥米肉末粥
芝士雞蛋彼得包
芒果吞拿魚色拉三明治
藍莓乳酪麵包條
栗子淡奶紅豆糕
胡蘿蔔葵花子蛋糕
2 孕婦篇
懷孕期需要攝取多少熱量？
孕婦需要多攝取哪些營養素？
體重應增加多少才算健康？
孕婦的五大飲食禁忌
進食什麼可減少懷孕期間的不適？
懷孕期飲食謬誤
孕婦食譜
馬鈴薯湯配麵包粒
上湯菠菜牛肉餃
紅棗腐竹蚊豆腐
酸薑百合炒牛肉
高纖豆芽炒三絲
香茅檸汁魚扒
松子雜菌扒素鵝
洋蔥南瓜蔬菜餅
茄汁海鮮螺絲粉
三文魚炒紅白米飯
米通水果乳酪杯
甘薯豆豆糖水
木瓜薑汁紅棗茶
3 產後媽媽篇
產後需要進食什麼補身？
如何有效修身？
母乳為什麼比奶粉好？
產後媽媽食譜
胡蘿蔔鰍魚湯
木瓜蘋果煲螺片
南瓜蒸肉餅
芝麻黃瓜雞柳
菜脯肉末蒸蛋
香煎琵琶豆腐
冬菇燒白菜詳細介紹
