孔瑤·幸福的麵條

孔瑤·幸福的麵條

基本介紹

  • 書名:孔瑤·幸福的麵條
  • 類型:烹飪美食與酒
  • 出版日期:2014年3月1日
  • 語種:簡體中文
  • ISBN:7534159253
  • 作者:孔瑤
  • 出版社:浙江科學技術出版社
  • 頁數:155頁
  • 開本:16
  • 品牌:浙江科學技術出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,

基本介紹

內容簡介

《孔瑤·幸福的麵條》由浙江科學技術出版社出版。

作者簡介

孔瑤,新浪網風雲博主。新浪網排名第6的美食名博“80後男人的廚房”博主,迄今向網友詳解了500多道家常美食的烹飪技法,部落格點擊率累計超過3300萬網路美食媒體“菜餚之家”的創辦者,網站每日訪問量超過40000。天津衛視《王牌主夫》、江蘇電視台《食尚天天樂》、南京電視台《標點美食》《人氣美食》等多檔美食節目的人氣嘉賓及金牌主廚。

圖書目錄

麵條的那些事兒
你愛吃什麼面
認真煮好每一碗麵
不可或缺的高湯
百搭開胃的醬料
料足湯濃的湯麵
大排面
大肉麵
海鮮面
紅燒肥腸面
紅燒牛肉麵
雞湯雲吞麵
鯽魚湯麵
菌湯麵
排骨麵
皮肚九鮮面
茄汁牛肉麵
番茄雞蛋面
雪菜肉絲麵
鴨血湯麵
鴨胗玉帶面
豬肝面
昂刺魚湯麵
菠菜雞蛋魚湯麵
雞絲湯麵
陽春麵
清爽筋道的拌麵
菠菜三文魚拌麵
川昧雞絲涼麵
蔥油拌麵
番茄蝦仁拌麵
蚝油雙菇拌麵
雞蛋醬拌麵
雞汁涼拌麵
京醬肉絲拌麵
辣醬肉丁拌麵
牛肉醬拌麵
泡菜涼拌麵
肉臊拌麵
三丁醬拌麵
香菇滷肉面
炸醬麵
芝麻醬拌麵
油潤味足的炒麵
川味炒麵
豆角燜面
蚝油炒麵
黑胡椒臘腸炒麵
雞蛋炒麵
醬油炒麵
麻辣時蔬炒麵
牛肉炒麵
肉絲炒麵
三絲炒麵
土豆炒麵
魷魚炒麵
榨菜腐乳炒麵
偶爾嘗嘗異域風味面
韓式炸醬麵
茄汁燴蝴蝶意面
目式咖喱炒麵
泰式大拌麵
義大利肉醬面
義大利通心粉
海鮮烏龍麵
日式蕎麥麵
最忘不了的還是媽媽的手工面
炒酒窩面
紅燒肉手工拉麵
家常打滷面
褲帶面
蕎麥雞蛋手擀麵
茄子肉丁打滷面
雜燴麵
油潑麵

熱門詞條

聯絡我們