如意香泥

如意香泥是以馬蹄板栗、香芋芥蘭等為主要食材製作的美食。

主料

香芋芥蘭，馬蹄板栗，杏鮑菇

調料

植物油，白糖

做法

1.芋頭蒸熟攪成泥，加入熱油跟白糖拌均勻，

2.馬蹄、板栗、杏鮑菇切成小丁加入少許鹽炒一下備用

3.拿一個小晚把香泥壓入碗中，中間包入炒好的料

4.再上蒸籠蒸20分鐘

5.拿出扣入盤中

注意

芥蘭切成細絲，用油炸成菜松圍邊既可