奶油炒蔬菜

基本介紹

• 中文名：奶油炒蔬菜
• 主要食材：荷蘭豆，花椰菜
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

原料

荷蘭豆60g、花椰菜100g、，玉米粒20g、圓蔥碎5g、西芹碎5g

調料

鹽2g、胡椒粉0．4g、奶油15g

製法

煎盤中放入奶油、圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入淖好的荷蘭豆，用鹽、胡椒粉調味，炒製成熟即可。

廚藝經驗

炒制過程中，奶油與蔬菜一起下鍋炒。