奶油杯杯

基本介紹

• 中文名：奶油杯杯
• 主要食材：低精麵粉，牛奶

用料

材料	用量
低精麵粉	50g
牛奶	50g
細砂糖	45g
色拉油	30g
雞蛋	3個
淡奶油	根據喜好

做法

1. 15克細砂糖+牛奶+色拉油+低筋麵粉混合均勻。

2. 混合物中加入三個蛋黃，混合均勻。

3. 蛋清打發加入30克細砂糖。

4. 打發後的蛋清和麵糊混合均勻，戚風蛋糕糊完成。

5. 均勻分裝入紙杯，180度25分鐘取出。

6. 淡奶油加入細砂糖打發後裝入裱花袋，裱出自己喜歡的花型。奶油杯杯完成。