奪火鄉

奪火鄉

奪火鄉位於山西陵川縣東南部37公里處,地處北緯35°25′-36′,東經113°11′-22′。東連馬圪當鄉,北接潞城鎮和附城鎮,西南與澤州縣毗領,南和河南省修武縣接壤,東西長18公里,南北寬21公里,面積245.6平方公里,是陵川縣面積最大的鄉。下轄17個行政村,總人口5783人,耕地1.53萬畝。境內兩條主幹道呈“人”字型布局,省道陵修線縱貫南北,奪柳線橫穿東西,是陵川縣通往中原的重要門戶,。

基本介紹

  • 中文名:奪火鄉
  • 地理位置:山西陵川縣東南部
  • 北緯:35°25′-36
  • 東經:113°11′-22
  • 面積:245.6平方公里
  • 人口:5783人
地形氣候,資源特產,旅遊景點,奪火鄉飲食文化,

地形氣候

奪火鄉整個鄉域均屬石質山區。境內峰嶺重疊,懸崖絕壁,山深澗徒,人少村稀。森林密布,覆蓋率為84%,是全縣森林覆蓋面積最大的鄉。鄉域內僅中西部地勢較為平坦,為丘陵地形,其餘均為典型的山地地形。地形的總趨勢為:平均海拔為1100米左右,駐地海拔為1290米。
受地理條件的影響,奪火鄉絕大部分時間為冬季風所控制,山谷風比較突出。大陸性氣候比較明顯,全年溫涼,年平均氣溫約8℃左右。日溫差很大,最大日溫差約為15℃,出現在春季。年平均降水量為800—1000毫米,春夏季降水量偏大,約占全年降雨量的80%左右;秋冬季降水量偏少,僅占年降雨量的20%左右。

資源特產

境內較有名的河流有塔水河、勤泉河、門河。
礦產資源主要有鐵礦石、花崗岩、大理石、鋁釩土、石英石、鋅礦等。
野生植物資源有靈芝草、野黨參、木耳、風尾菇、黃花菜,
野生動物有金錢豹、山豬、黃羊等。
主要農產品有玉米,穀子、豆類、薯類以及油料作物。
土特產主要有黑木耳、黃花條、藥材、乾果。

旅遊景點

奪火鄉白然景觀和人文景觀甚多,旅遊年收入近30萬元。20世紀80年代,考占學家發掘的塔水河古人類遺址即在該鄉境內。
紅葉山:
紅葉山上陵川縣奪火鄉的一處風景之一,隨著秋季的到來,漫山的楓葉一片火紅,給人美的視覺享受。由於空氣清新、景色怡人,再加上淳樸濃重的人情,引來了絡繹不絕的遊客前來觀看。
鳳凰歡樂谷:
鳳凰歡樂谷位於圍棋發源地山西省陵川縣東南部的奪火鄉和馬圪當鄉境內,地處太行山之巔人跡罕至的山坳中,方圓五百平方公里。景區內山幽水清、潭瀑遍布、奇峰羅列、風光旖旎、枝蔓纏繞、游魚淺翔、猶如人間仙境、世外桃源,是一處以山、水、崖、洞、林為特色的避暑休閒生態渡假旅遊區。

奪火鄉飲食文化

[特色美食]過年過節做粄子
每到新年過節竹園頭村民婦女都顯的很忙,在廚房裡忙來忙去的。他們在忙什麼呢;廚房做菜,做小吃,做粄子。粄子總類有很多,比如;咳樂粄,磁粑,灰水粄,白糖粄,梳子粄,豆子粄等,都是很好吃的美食,好極了
[特色美食]毛竹
白峴鄉三洲山村地處蘇浙皖主產竹區中心,2005年全鄉有竹林5.2萬畝,蓄積量高達900萬枝,年產原竹150萬枝,鮮筍4500噸
[吊瓜子]特色美食
白峴吊瓜子,本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成,其味獨特,清香。
[特色美食]又到榆錢飄香時
東家妞西家娃,採回了榆錢過家家。一串串一把把,童年時我也採過它。那時採回了榆錢,不是貪圖那玩耍。媽媽要做飯讓我去采它,榆錢飯榆錢飯,嘗一口永遠不忘它。
[特色美食]農家美食
酸菜麵條是豫西南地區人民的一種主要食物,特別是在農村,人們將醃製好的酸菜切成碎塊放進煮沸的開水裡面,然後放進白麵條,在撒些少許的精鹽和香油,蓋上鍋蓋煮上5到6分鐘就做成了美味的酸菜麵條。其做法非常簡單,老少皆會,因此,每天至少一頓的酸菜麵條成為豫西南鄉村農民普遍的一種生活習慣。
[特色美食]農家美食---簑衣茄子
簑衣茄子是民國時期藺樓村一位叫李鄉免的偏方老中醫研製的一道美食,它的主要做法是,將不太老的茄子洗好,不用打皮,分別從兩頭下刀,交叉切割,但又不切到頭,茄子內部已成條狀,可就沒有斷開,仍然是一個整體;由於外形像簑衣,故名簑衣茄子。然後少許在縫中加鹽,3-5分鐘之後,稍稍捏捏,從整體茄子中擠出一部分水來,(不擠水,茄子不好吸味;擠乾水,又喪失營養。只能擠出一部分水)放入開鍋的紅燒肉或雞肉鍋內燉透,肉汁充盈茄子,汁與菜基本膠著一體,即可出鍋。

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