天婦羅海鮮湯麵是一道美食，製作材料有綜合甜不辣、白蘿蔔、青江菜、細拉麵等。
基本介紹
- 中文名：天婦羅海鮮湯麵
- 主要原料：綜合甜不辣，白蘿蔔，細拉麵，青江菜，水
- 是否含防腐劑：否
- 調料：鹽，細砂糖，高湯，醬油膏，味增
菜譜信息
主料 | |
綜合甜不辣100公克：適量 | 白蘿蔔80公克：適量 |
青江菜2根：適量 | 細拉麵120公克：適量 |
高湯400㏄：適量 | 沾醬：：適量 |
1茶匙：適量 | 醬油膏1茶匙：適量 |
味增,1大匙：適量 | 細砂糖1大匙：適量 |
水50cc：適量 | 鹽1/2茶匙：適量 |
做法步驟
1. 白蘿蔔去皮洗淨，切長方塊後氽燙備用。
2. 青江菜洗淨，一開二切半備用。
3. 將高湯放入鍋中煮至滾沸，放入作法1的白蘿蔔塊以及綜合甜不辣，以小火煮約15分鐘，再加入作法2的青江菜以及鹽，倒入面碗中備用。
4. 備一鍋滾沸的水，將細拉麵煮熟撈起，放入作法3面碗中。
5. 將所有沾醬材料拌勻，即可搭配作法4天婦羅海鮮湯麵食用。
