大骨菌菇湯泡飯

大骨菌菇湯泡飯

大骨菌菇湯泡飯,以金針菇、香菇為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:大骨菌菇湯泡飯
  • 分類:湯羹,飯
  • 主要食材:金針菇,香菇
用料,做法,

用料

材料
金針菇
香菇
蟹味菇
大骨湯
米飯
昆布(海帶)

做法

1. 乾昆布洗淨,用水泡發,浸泡二小時
2. 金針菇、香菇、蟹味菇均提前洗淨
3. 豬腔骨洗淨,先用砂鍋燉煮出味
4. 盛一部分腔骨湯,加入昆布、三種菇一起燉煮出味,最後碼入鹽即可
5. 取一深碗,盛入米飯,加入大骨湯,擺上煮好的菇和昆布,放置一會,讓米飯吸入更多大骨湯再來食用更加入味

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們