夏日福利素撈麵是以雞蛋、黃瓜為主料的食品
基本介紹
- 中文名：夏日福利素撈麵
- 主要食材：雞蛋，黃瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 4 |
黃瓜 | 一根 |
荊芥 | 若干 |
自己喜歡配菜 | - |
做法
1. 攤蛋餅，建議四個蛋分兩次攤，別太厚了 |  |
2. 攤的老一些，切蛋絲 |  |
3. 做些蒜蓉 |  |
4. 用蒜蓉，加芝麻醬，加生抽，我又放了香菇醬，加純淨水打稀，點了些胡椒粉，可以略鹹些，因為拌麵就靠這個汁了 |  |
5. 下面就切自己喜歡配菜了，我用了荊芥，黃瓜絲，鹽醃蒜薹，用少許油翻炒了筍丁 |  |
6. 調了青椒豆豉，軋了花生碎 |  |
7. 下面吧，建議出鍋後用純淨水過一下，更爽口 |  |
8. 根據愛好放自己喜歡的菜，加上料汁，爽口極了 |  |
9. 歐了 |  |
