夏日玉米莎莎醬是一道食品。原料為凍玉米、橄欖、紅椒碎等。
菜譜信息
主料 | |
凍玉米：500克 | 橄欖：125克 |
紅椒碎：1個 | 小紫洋蔥碎：1個 |
蒜頭搗泥：5瓣 | 牛油果去皮去核心切塊：4個 |
輔料 | |
原味橄欖油：4-6湯匙 | 檸檬汁：4湯匙 |
紅酒醋：3湯匙 | 鮮碎,牛至,：1-2湯匙 |
鹽：1/2茶匙 | 黑胡椒粉：1/2茶匙 |
做法步驟
1. 在大碗中，倒入玉米，紅椒和洋蔥攪拌。
2. 在小碗中，倒入大蒜，橄欖油，檸檬汁，醋，牛至，鹽和胡椒粉拌合。再將做好的玉米料倒入再攪。蓋上蓋放冰櫃冷藏8小時，或者過夜。
3. 上桌前放牛油果拌合即成。
