基本介紹
- 中文名:塔吉鍋土豆燜雞
- 主要食材:雞,土豆
- 分類:燜,塔吉鍋,None,土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞 | 半隻 |
土豆 | 4個 |
姜 | 少量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
蒜 | 少量 |
蔥 | 少量 |
做法
1. 雞肉切成小塊 |
2. 炒鍋里放少量油,放入姜和蒜爆香 |
3. 加入雞肉和土豆,加老抽上色 |
4. 將處理好的雞肉和土豆放入塔吉鍋 |
5. 淋點生抽,加點糖和鹽,大火燜10分鐘 |
6. 關火燜幾分鐘再開蓋放入香蔥即可 |
材料 | 用量 |
雞 | 半隻 |
土豆 | 4個 |
姜 | 少量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
蒜 | 少量 |
蔥 | 少量 |
1. 雞肉切成小塊 |
2. 炒鍋里放少量油,放入姜和蒜爆香 |
3. 加入雞肉和土豆,加老抽上色 |
4. 將處理好的雞肉和土豆放入塔吉鍋 |
5. 淋點生抽,加點糖和鹽,大火燜10分鐘 |
6. 關火燜幾分鐘再開蓋放入香蔥即可 |