培根蔬菜肉卷

基本介紹

• 中文名：培根蔬菜肉卷
• 主要食材：培根肉片，小蔥
• 分類：香煎，卷

用料

材料	用量
培根肉片	適量
小蔥
胡蘿蔔
白菜
黃瓜

做法

1. 培根肉片適量、小蔥、胡蘿蔔、白菜、黃瓜、過熱水焯過的金針菇
2. 將小蔥、胡蘿蔔、白菜、黃瓜切成適當大小的段
3. 培根肉從中間切開一分為二後分別卷上蔬菜
4. 卷好後卷口朝下放起備用
5. 鍋入少許油，將卷好的培根肉卷卷口朝下放入鍋內煎
6. 煎至一面金黃時翻面繼續煎，直至兩面金黃肉熟透為止