坐蘿蔔,讀音zuò luó bo,漢語辭彙,方言,指作難,不好過。
基本介紹
- 中文名:坐蘿蔔
- 拼音:zuò luó bo
- 注音:ㄗㄨㄛˋ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ
- 出處:《李自成》

坐蘿蔔,讀音zuò luó bo,漢語辭彙,方言,指作難,不好過。
坐蘿蔔,讀音zuò luó bo,漢語辭彙,方言,指作難,不好過。解釋指作難,不好過。出處姚雪垠 《李自成》第一卷第二五章:“到處鬧災荒,滿韃子也沒有退,有他坐蘿蔔的日子呢。”...
胡蘿蔔又名“七寸人參”,屬傘形科、根菜類作物,原產於亞洲西部,隨絲綢之路傳進中國。晉江胡蘿蔔外形整齊一致,近圓柱形,表皮光滑,肉紅色均一,無明顯芯髓條紋;肉質細嫩、纖維少,易化渣,風味香甜。可溶性固形物≥6.5%,維生素C≥4.5毫克/100克,纖維素≤1%,乾物≥8.5%,蛋白質≥0.6%。適宜加工、生食...
涼拌冬水蘿蔔 以蘿蔔、豆豉為主料的菜品。用料 做法
固始蘿蔔又名固始水蘿蔔,俗稱嫩頭青蘿蔔,主產地位於固始縣史、灌河沿岸的沖積平原上,具有悠久的栽培歷史。固始蘿蔔為圓柱型,色青,表面光滑,入口脆嫩,味甜多汁,營養豐富,生食脆甜而無渣,被譽為水果型蘿蔔。2011年12月15日,原中華人民共和國農業部正式批准對“固始蘿蔔”實施國家農產品地理標誌登記保護。...
蘿蔔生長前期溫度高,出苗快,形成繁茂的葉叢,為肉質根的生長建立基礎,以後溫度逐漸降低,有利於光合產物積累。蘿蔔同其他根菜作物一樣,需要充足的光照。濬縣大碾蘿蔔優質特徵與土壤中豐富的速效鉀、有機質含量和生長期適宜的溫光條件密切相關。歷史淵源 濬縣大碾蘿蔔栽培歷史悠久,因產於濬縣小河鎮大碾村一帶而得...
青草壩蘿蔔,重慶市合川區特產,全國農產品地理標誌。青草壩蘿蔔種植歷史悠久,合川區土壤以潮土、沖積土和黃壤為主,水質清潔,日照充足,暖季光照多,有利於青草壩蘿蔔的生長。青草壩蘿蔔皮為胭脂紅色,肉為象牙白,生食嫩脆、清香,熟食微甜、爽口。2013年12月30 日,原中華人民共和國農業部正式批准對“青草壩蘿蔔...
潼南蘿蔔,重慶市潼南區特產,全國農產品地理標誌。潼南蘿蔔種植區屬亞熱帶濕潤季風氣候區,氣候溫和,四季宜耕。潼南蘿蔔表皮光滑、肉質緊密、脆嫩、微甜、無苦味、無糠心、無黑心,煮熟後香味濃郁、細嫩化渣、滋潤回甜。潼南蘿蔔維生素C含量>10%,粗蛋白含量>0.4%,可溶性糖含量>2.0%。2012年08月03日,原中華...
鎮西白蘿蔔,四川省威遠縣特產,全國農產品地理標誌。威遠縣鎮西鎮盛產白蘿蔔,以其個大質白、肉嫩化渣而聞名。具有地方特色的“鎮西醬蘿蔔”加工由來已久,從20世紀30年代開始,就利用傳統工藝製作,已有數十年歷史。2010年12月24日,中華人民共和國農業部批准對“鎮西白蘿蔔”實施農產品地理標誌登記保護。產品特點...
樅陽蘿蔔與樅陽人結下了不解之緣,並相依為命。相傳清朝乾隆年間, 樅陽(古屬桐城)有一位叫吳鰲的鄉村理髮匠,能詩擅對。有一年春節,他寫了一副春聯貼在自家的柴門上,曰:“半門茅屋棲身,站由我,坐亦由我;幾片蘿蔔度歲,菜是他,飯也是他。”對聯托物寄情,又直抒胸臆, 新奇獨特,廣為流傳。或者...
白水畈蘿蔔,湖北省鹹寧市鹹安區特產,全國農產品地理標誌。鹹安區屬亞熱帶季風性濕潤氣候,四季分明,氣候溫和,日照充足,雨量豐沛,無霜期長,嚴寒酷暑時間短,適合蘿蔔生長。白水畈蘿蔔,根部白皮白肉,長圓筒形,根長28-32厘米,根徑7-8厘米。單根重0.8-1.5公斤,質脆、味甜、風味好。肉質根基本無裂及分叉...
金甲嶺蘿蔔,湖南省衡陽市珠暉區特產,全國農產品地理標誌。據《衡陽市地名志》中記載到金甲嶺蘿蔔的種植自清朝初期就開始了。金甲嶺蘿蔔肉質根長圓柱形,表皮光滑,根須少,肉質潔白,脆爽味甜,金汁無渣。加工產品品質好,風味佳;含有豐富的營養物質,其中可溶性糖≥1.6克/100克。2018年9月5日,中華人民共和...
黃陂脈地灣蘿蔔,湖北省武漢市黃陂區特產,全國農產品地理標誌。黃陂脈地灣蘿蔔葉色淡綠,板葉,葉叢半直立。肉質根1/5左右露出土表,肉質根白色、略帶青頭,表皮光潔,鬚根少,頸部細,下部粗,底平,主根細長,縱剖面似芭蕉扇形。2015年11月05日,原中華人民共和國農業部批准對“黃陂脈地灣蘿蔔”實施國家農...
茭白炒胡蘿蔔 茭白炒胡蘿蔔是以胡蘿蔔、茭白為主料製作的菜品。用料 做法
蘿蔔絲肉丸子 蘿蔔絲肉丸子是一道家常菜,製作原料主要有蘿蔔、五花肉、雞、麵粉。原料 主料 蘿蔔、五花肉、雞、麵粉 輔料 鹽、味、姜、香菜、十三香 做法
永昌胡蘿蔔,甘肅省金昌市永昌縣特產,全國農產品地理標誌。胡蘿蔔又名“七寸人參”,屬傘形科、根菜類作物,原產於亞洲西部。永昌胡蘿蔔肉質根圓柱形,大小均勻,外形整齊一致;無岐根,無裂口,表面光滑,色澤橙紅鮮亮;中芯較細。因其紅皮、紅心、紅肉,又稱“三紅”胡蘿蔔。永昌胡蘿蔔肉質細嫩,質密脆甜,纖維...
