國家糖工程技術研究中心

2007年國家科技部正式批准山東大學國家糖工程技術研究中心立項建設，資助政府立項建設經費1000萬元。

國家工程技術研究中心是國家級科技平台建設的重要組成部分，是技術集成創新、消化吸收再創新、科技成果轉化的重要基地。山東大學“山東省糖工程技術研究中心”經過三年的建設與發展，在功能糖、藥物糖和資源糖的研發與成果轉化方面取得了豐碩的成果，帶動了山東省糖產業的科技進步和經濟發展。

此次，以山大“山東省糖工程技術研究中心”為基礎，聯合山東省生物藥物研究院、禹城市相關功能糖企業共同申報國家工程技術研究中心，順利通過科技部的專家評審，表明專家對山大及聯合單位在糖科技發展和科技成果產業化方面取得的成績給予了充分肯定。國家糖工程技術研究中心的建立，對山東大學糖科學的發展和進步、人才的引進與培養和科技成果的轉化將產生推動作用，對帶動和輻射山東省乃至全國糖產業的發展具有積極意義。