四君子湯麵是一道美味佳肴，主料是面或拉麵。 基本介紹 中文名：四君子湯麵分類：湯麵口味：爽口主要食材：面或拉麵輔料：蛋、香菇、紅蘿蔔、蛤蜊、蝦仁等 主材料：面或拉麵 1份豆苗 少許鳥蛋 1～2個香菇片 少許紅蘿蔔片 少許蛤蜊 4個蝦仁 4尾鹽、香油、蔥花 各少許四君子藥材：黨蔘、白朮、茯苓、炙甘草 各1錢製作：(1)將藥材煮成生藥湯汁備用。(2)以生藥湯汁為湯底，再加入其他材料繼續煮開即可。四君子生藥湯汁不須加糖即味美甘甜，煮素食口味食用亦佳。
