《器之美》是2017年新星出版社出版的圖書，作者是[日]高橋綠。
基本介紹
- 中文名：器之美
- 作者：[日]高橋綠
- 出版社：新星出版社
- 出版時間：2017年7月20日
- ISBN：9787513326124
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
一日三餐，看似循規蹈矩，卻是生活百味最單純的呈現。料理造型師高橋綠精心布置每日餐桌，令每一餐都變得簡單而莊重，枯燥乏味的日常充滿了細小的豐盛感。她將美好心意注入每一隻器皿，在她看來，出門前伴著小鳥啾鳴喝下的早茶，晚飯後慵懶的小酌時光，在霞光中與朋友碰個杯，天晴時爽朗的藍色桌布襯著的明亮菜餚，都是幸福最真實的樣貌。
圖書目錄
014 飯碗
020 一套餐盤
029 小茶壺們
037 三隻一組的漆碗
043 辻 女士的玻璃杯
051 便當盒
056 迷你蒸籠、 鐵鍋
063 哪裡都有桌子
071 奇怪的器皿
079 耐熱托盤
086 大的器物
092 器物的簡單修補
095 挑選桌布
106 厚玻璃杯，薄玻璃杯
112 這些工具
122 切菜板和砧板
131 小酌時光
138 與人方便的器皿
146 讓人快樂的器皿
155 食器的尺寸
163 空瓶、儲物罐
166 品茶時間
175 常用的食器
192 器物的保養
196 後記
198 Shop List
作者簡介
高橋綠（TAKAHASHI MIDORI），料理造型師。1957年出生於群馬縣，後移居東京。女子美術短期大學本科陶藝專業畢業後轉入紡織品相關專業。曾就職於大橋步事務所，目前從事美食相關職業。
