咖喱焗蝦飯

咖喱焗蝦飯，是一道食品。

基本介紹

• 中文名：咖喱焗蝦飯
• 分類：飯，咖喱，焗
• 主要食材：新鮮基圍蝦，土豆

用料

材料	用量
新鮮基圍蝦	5-6隻
土豆	150克
生菜	若干
玉米	50克
百夢多的咖喱	1人份2塊
油	少許

做法

1. 將土豆切成小丁狀，生菜洗乾淨備用，玉米手動剝成顆粒即可。

2. 基圍蝦洗淨後，用料酒醃製下15分鐘即可。土豆蒸熟後就可以開動了。

3. 在鍋內倒入適量的油，將食材放入鍋內輕輕翻炒，加入咖喱，聞到香味後，倒入準備好的水即可。（生菜是最後放，其實就是點綴啦）

4. 咖喱和食材融合後，會越來越粘稠的。這樣就可以出鍋了。

5. 米飯放在盤內，澆上食材，香氣四溢的咖喱焗蝦飯就做好啦！是不是很簡單！