和小朋友一起做餅乾吧:朱古力愛心曲奇小餅乾

和小朋友一起做餅乾吧:朱古力愛心曲奇小餅乾是一道食品。原料為黃油、低筋麵粉、白砂糖等。

菜譜信息
主料
低筋麵粉,:200克
黃油:100克
白砂糖:60克
黑朱古力,:50克
雞蛋:1枚
做法步驟
1. 黃油切小塊,在室溫中軟化;
和小朋友一起做餅乾吧:朱古力愛心曲奇小餅乾
2. 朱古力隔水溶化;
3. 將軟化的黃油攪拌成黃油攪拌成糊狀,加入白砂糖,打發至膨脹後分三次加入雞蛋液,每一次都要拌勻喔;
4. 將溶化的朱古力加入黃油糊糊中,拌勻;
和小朋友一起做餅乾吧:朱古力愛心曲奇小餅乾
5. 篩入200克低筋麵粉,拌勻;這時可以洗乾淨手,下手拌喔;
6. 拌好後的麵團軟軟的;將麵團用擀麵杖擀成約半厘米厚的麵餅,用餅乾模子按壓出喜愛的餅乾模樣;
7. 在烤盤上墊上吸油紙,將餅乾坯子依次排放在烤盤上;
8. 烤箱190度預熱10分鐘,將烤盤置於烤箱中層,上下火190度,10分鐘;
9. 烤好的餅乾晾涼了就可以品嘗啦~~
和小朋友一起做餅乾吧:朱古力愛心曲奇小餅乾

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