古城老院

古城老院餐廳位於北京市東城區魏家胡同內，主體建築為四合院結構，融合中式傳統建築元素與法式餐飲文化，設有古董家具及英式博物館風格玻璃屋頂。餐廳由主廚厲曉麟主導，主打法式融合菜系，代表菜品包括香煎海鱸魚、法國金珍珠蚝酥脆鵝肝、M7牛裡脊等，2021年起推出1388元季節限定套餐。

作為高端餐飲場所，其1300平方米院落內設有專業法餐廳及下午茶區域，顧客評價中多次提及環境私密性及服務專業性。截至2025年，該餐廳人均消費約為725元，曾獲'年度最佳法餐廳'等行業獎項。

基本介紹

• 地址：東城區魏家胡同26號 
• 建築：四合院與法式融合  
• 主廚：厲曉麟 
• 菜系：創意法餐 
• 人均：725元  
• 特色：古董家具陳列  

建築環境

餐廳主體位於東四胡同文化保護區內，由三進院落構成，占地面積1300平方米。建築保留傳統四合院坡屋頂結構，同時加裝全透明玻璃穹頂實現自然採光。室內陳列18世紀歐洲古董家具與明清時期中式木器，其中部分藏品為經營者私人收藏，單件價值超百萬元。2025年新增地暖系統與專業廚房設備，確保全年候運營能力。

餐飲服務

正餐體系：以法式烹飪技法為基礎，融入中式食材元素。冬季限定菜品鹿肉配鹿血朱古力醬採用河北承德牧場直供原料，2025年推出的厲家菜系列包含清蒸哈什蟆、焌油黃魚等宮廷改良菜餚。套餐服務包含餐酒搭配，推薦組合為麥卡倫鋯鑽單一麥芽威士忌佐餐。

下午茶服務：採取全預約制，提供三層點心架搭配自選茶飲。2025年新增提拉米蘇與抹茶千層兩款甜品。特殊服務包含隱藏選單，需提前預訂秘制鳳爪等創意菜品。

主廚團隊

厲曉麟自2025年起擔任行政總廚，擅長將分子料理技術與傳統中餐結合。其研發的藍鰭鮪魚佐四川藤椒汁、炭烤海鰲蝦配紹興黃酒泡沫等融合菜式，入選2025年度《北京米其林指南》推薦菜品。

運營管理

餐廳隸屬古城老院精品酒店餐飲部，實行獨立運營管理。2020年疫情期間調整運營策略，推出外賣精選套餐並縮減堂食座位至原有容量的40%。2025年推出會員儲值體系，累計消費滿3萬元可解鎖私人定製餐單服務。

社會評價

大眾點評網2025年數據顯示，環境評分保持4.9分（滿分5分），服務專業度獲5.0評分。爭議集中在甜品口味適配度，約23%顧客反饋法式甜點糖度過高。2024年《大家心裡的寶藏餐廳》專題報導將其列為"胡同里的黑珍珠"，特別推薦晚餐時段的院落燈光景觀。

地理位置

北京古城老院精品酒店