古井貢酒古井及窖池

古井貢酒為中國十大名酒之一，據《亳州志》及《齊民要術》記載，古井貢酒始於北魏時期。產自安徽省亳州市

基本介紹

• 中文名：古井貢酒古井及窖池
• 地位：中國十大名酒之一
• 發現：1992年
• 出現：北魏時期

古井貢酒廠現存的兩眼古井，其中一眼於二十世紀六十年代初進行了清理，井口直徑0.67米，深6米，磚砌，出土有漢、唐、宋磚。另一眼於1992年清理髮掘，井口距地表4.8米，井口直徑0.6米，深4米，宋代磚砌，出土有磚、瓦、紅石井蓋。窖池於1959年發現，有2座，形制相同，長、寬、深均為1.70米。清理時，窖池內發現有高梁殼等腐化的糧食作物，據考證為明代。古井貢酒的古井及窖池是我省現存較早的釀酒用古井及窖池，為研究酒文化歷史提供了難得的實物資料。