基本介紹
- 中文名：叉燒排骨燜土豆
- 主要食材：排骨，叉燒醬
- 分類：燜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 500g |
叉燒醬 | 三大勺 |
土豆 | 一個（大） |
尖椒 | 兩個 |
蔥絲薑片 | 適量 |
蜂蜜 | 兩小勺 |
做法
1. 排骨切成小塊，泡2h去除血水 | |
2. 撈出加蔥姜和叉燒醬拌勻，醃12小時左右 |  |
3. 鍋內入油，下鍋翻炒醃好的排骨 |  |
4. 大火翻炒，至排骨表面斷生 |  |
5. 加入沒過排骨的水，土豆切塊放入，開始燉 |  |
6. 湯汁收乾時加入青椒和蜂蜜，翻炒 |  |
7. 出鍋啦，enjoy it ~ |  |
材料 | 用量 |
排骨 | 500g |
叉燒醬 | 三大勺 |
土豆 | 一個（大） |
尖椒 | 兩個 |
蔥絲薑片 | 適量 |
蜂蜜 | 兩小勺 |
1. 排骨切成小塊，泡2h去除血水 | |
2. 撈出加蔥姜和叉燒醬拌勻，醃12小時左右 | |
3. 鍋內入油，下鍋翻炒醃好的排骨 | |
4. 大火翻炒，至排骨表面斷生 | |
5. 加入沒過排骨的水，土豆切塊放入，開始燉 | |
6. 湯汁收乾時加入青椒和蜂蜜，翻炒 | |
7. 出鍋啦，enjoy it ~ | |
