黃油事先拿出來軟化，打發黃油。也就是看到黃油變成了羽毛狀，並且體積變大了。加入糖粉。雞蛋分三次加入，每次加入都要攪拌均勻。
基本介紹
- 中文名：原味小酥餅
- 主要原料：200g低筋麵粉50g雞蛋
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
簡介,主料,配料,製作步驟,小貼士,
西點，是所有女人都愛的。
女人的優雅，很多時候都是在喝下午茶的時候表現出來的。試想，在明亮的窗前，春天午後暖暖的陽光照射下來，一個女人慢慢的品味著桌上的西點和咖啡。無論這個女人的長相如何，她的得分都會提高很多。
不過外面的西點店始終還是很喧囂，真正安靜的西點店估計價格也很不菲。自己在家裡面製作既健康又實在，還是招待閨蜜的絕好美味呢！其實坐在自家陽台上面，支一個小圓桌，上面鋪上自己喜歡的桌布，再放上自己親手烘焙出來的小點心，喝一杯咖啡，就可以開始自己優雅的下午茶。一個人的時候可以翻看一些優雅的小品文，有閨蜜在的時候可以天南地北的聊八卦。
這款原味的小酥餅裡面只有雞蛋、黃油和糖。如果喜歡奶味重的，可以加入奶粉。還可以加入椰粉做成有椰香味的。不過因為有次做了有奶味的帶去給單位的同事吃，有些同事還真吃不慣奶味重的。所以這次我做了原味的，所有的人都可以接受咯！
這段時間學生期中考試，所有有點時間可以在家裡面折騰。這款小餅乾，不光味道好，賣相也很好。有點焦黃很容易吊起人的味蕾的！在說這款餅乾簡單易學，基本上都能夠成功。做好之後，我又拿了個別人結婚時候裝喜糖的心形鐵盒子，裝入這些小餅乾，還真的是很搭配咯。送給別人的時候也不引起其他的人注意，又可以保重小餅乾的味道還不容易回潮呢！我拿給閨蜜的時候閨蜜那是相當的開心咯！
200g低筋麵粉
50g雞蛋
80g糖粉
80g黃油
1．黃油事先拿出來軟化，打發黃油。也就是看到黃油變成了羽毛狀，並且體積變大了。
2．加入糖粉。
3．雞蛋分三次加入，每次加入都要攪拌均勻。
4．加入低粉。
5．將所有的東西都混合。
6．將麵團搓成一個個小的圓餅狀。
7．入預熱好的烤箱烤熟即可。
凡鳥嘰喳：
1、 糖粉如果沒有，也可以用白糖代替。不過用糖粉做出來的小酥餅口感更好。
2、 這款小圓餅的低粉不需要過篩的。直接倒入即可！
3、 混合麵團的時候，不需要揉搓，乾濕混合好了就可以了！
