卡[路里]

卡[路里]

卡[路里](calorie)是2019年公布的腸外腸內營養學名詞。

基本介紹

  • 中文名:卡[路里]
  • 外文名:calorie
  • 所屬學科:腸外腸內營養學
  • 公布時間:2019
定義,出處,

定義

能量、熱量的非國際單位制單位。符號cal。1 cal即將1 g純水在1標準大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃時所需的熱量。1 cal=4.18 J。

出處

《腸外腸內營養學名詞》。

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