千金石柯（Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun）是殼斗科，柯屬喬木，高可達20米，經過培育矮化樹體不超過3米。普通的木姜葉柯黃酮類物質含量只能達到14%～22%，而千金石柯可以達到37.48%～45.82%。枝、葉無毛，葉片紙質至近革質，很少狹長橢圓形，頂部漸尖或短突尖，基部楔形至寬楔形，中脈在葉面凸起，支脈纖細，兩面同色或葉背帶蒼灰色，雄穗狀花序多穗排成圓錐花序，有時雌雄同序，花柱比花被裂片稍長，乾後常油潤有光澤。果序軸纖細，殼斗淺碟狀或上寬下窄的短漏斗狀，小苞片三角形，覆瓦狀排列，堅果為頂端錐尖的寬圓錐形或近圓球形，栗褐色或紅褐色，5-9月開花，次年6-10月成熟結果。
千金石柯分布於中國四川省眉山市、廣安市、青城山、雅安市。為山地常綠林的珍稀樹種，喜陽光，近水源，在次生林中生長良好，生長最高限約在海拔2200米。
千金石柯樹皮暗褐黑色，不開裂，材質頗堅重，不甚耐腐。嫩葉有甜味，居民用其葉作茶葉代品，通稱甜茶，生津止渴，甘甜回味。
基本介紹
- 中文名：千金石柯
- 別名：木姜葉柯
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：木蘭綱
- 亞綱：原始花被亞綱
- 目：殼斗目
- 科：殼斗科
- 屬：柯屬
形態特徵,繁殖方法,主要價值,物種區別,
形態特徵
小喬木，高達20米，胸徑60厘米，枝、葉無毛，有時小枝、葉柄及葉面乾後有淡薄的白色粉霜。
葉紙質至近革質，橢圓形、倒卵狀橢圓形或卵形，很少狹長橢圓形，長8-18厘米，寬3-8厘米，頂部漸尖或短突尖，基部楔形至寬楔形，全緣，中脈在葉面凸起，側脈每邊8-11條，至葉緣附近隱沒，支脈纖細，疏離，兩面同色或葉背帶蒼灰色，有緊實鱗秕層，中脈及側脈乾後紅褐色或棕黃色；葉柄長1.5-2.5厘米。
雄穗狀花序多穗排成圓錐花序，少有單穗腋生，花序長達25厘米；雌花序長達35厘米，有時雌雄同序，通常2-6穗聚生於枝頂部，花序軸常被稀疏短毛；雌花每3-5朵一簇，花柱比花被裂片稍長，乾後常油潤有光澤。果序長達30厘米，果序軸纖細，粗很少超過5毫米；殼斗淺碟狀或上寬下窄的短漏斗狀，寬8-14毫米，頂部邊緣通常平展，甚薄，無毛，向下顯明增厚呈硬木質，小苞片三角形，緊貼，覆瓦狀排列，或基部的連生成圓環。
堅果為頂端錐尖的寬圓錐形或近圓球形，很少為頂部平緩的扁圓形，高8-15毫米，寬12-20毫米，栗褐色或紅褐色，無毛，常有淡薄的白粉，果臍深達4毫米，口徑寬達11毫米。花期5-9月，果次年6-10月成熟
繁殖方法
分株繁殖：每年3-4月從母株基部挖取從支根上萌發的幼株進行移植，挖取時要確保幼株有不少於10厘米長的支根和較完整的鬚根。
分根繁殖：每年春季氣溫回升時，觀察植株基部表層支根，將長出許多白色不定芽的支根挖出，切成10-15厘米根段，斜插或平埋於沙床中，淋水保濕，加蓋白色塑膠薄膜，20-30天后每個根段即可長成一個幼株。
種子繁殖：9月下旬待果實成熟至橙紅色或紅色時採收，取出種子埋於濕沙中，5℃保存，開春後2月將種子播入苗床育苗。待種子長出2片葉後，移入腐熟的農家肥與泥土、草皮灰混合而成的營養袋中繼續培育，期間注意保濕和施濃度稍淡的複合肥促苗。
扦插繁殖：分株、分根及種子繁殖因受材料和季節的制約，較難獲得大量苗木，生產上常以扦插繁殖的方式來解決苗木問題。扦插繁殖可在春秋兩季進行，一般用較嫩枝條為插穗在專門的苗床進行繁殖。
主要價值
木姜葉柯是一種歷史悠久的藥食茶同源植物，因其新葉浸泡液具有極高的甜味而被俗稱為甜茶。古代醫學典 籍和現代研究證明，木姜葉柯含有豐富的生物活性成分，具有“一健一潤一醒：健胃、潤肺、醒酒”、“三防：防冠心病、防關節炎、防感冒”、“三抗：抗氧化、抗癌變、抗過敏”和“四降：降壓、降糖、降脂、降膽固醇” 等功效
物種區別
普通的木姜葉柯黃酮含量只能達到14%～22%，而千金石柯可以達到37.48%～45.82%。
