劃炒馬蘭頭

劃炒馬蘭頭是以馬蘭、白酒為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：劃炒馬蘭頭
• 分類：快手菜，素菜，炒
• 主要食材：馬蘭，白酒

用料

材料

馬蘭

白酒

金菇幼筍

生抽

做法

1. 把馬蘭頭洗淨，邊上一包金菇幼筍，待會放一起炒

2. 熱鍋熱油快速劃炒馬蘭頭和金菇幼筍，倒少量白酒增香。(開車也可吃此菜，只是少量酒而以)

3. 加少量生抽即可。金菇幼筍有鹹味了，而且鮮味也正好