冰糖話梅

冰糖話梅

冰糖話梅是一道以烏梅,冰糖,白糖為主料的美食。具有開胃生津 的功效。

基本介紹

  • 中文名:冰糖話梅
  • 主要原料:烏梅,冰糖
做法,用途,材料,

做法

將烏梅洗淨放鍋中,加水適量浸泡發透再用文火加熱,煎至五成熟時撈出去核,把果肉用刀切成丁,再放入原液中加碎冰糖繼續煎煮,至七成熟爛,收汁即可。待冷卻後外部再蘸上一層白糖,裝瓶。服用時取冰糖話梅含服。

用途

開胃生津 慢性胃炎 萎縮性胃炎 胃酸缺乏。

材料

烏梅250克,冰糖250克,白糖適量。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們