基本介紹
- 中文名：冰制焦糖瑪奇朵
- 主要食材：濃縮咖啡，冰牛奶
- 分類：飲品，下午茶
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
濃縮咖啡 | 45g |
冰牛奶 | 150g |
焦糖醬 | 少許 |
冰塊 | 適量 |
奶泡 | 適量 |
香草果露 | 20g |
做法
1. 將一半冰牛奶和香草果露倒入鋼杯中，用咖啡機蒸汽管打發奶泡 |  |
2. 將濃縮咖啡和剩餘一半的冰牛奶拌勻 |  |
3. 在杯中放入冰塊至七成滿 |  |
4. 慢慢地倒入步驟2 |  |
5. 在咖啡上鋪上適量奶泡 |  |
6. 再擠入焦糖 |  |
7. 用牙籤在表面畫上圖案裝飾即可 |  |
冰制焦糖瑪奇朵
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