冬豆

冬豆（學名：Pisum sativum L.）是豆科豌豆屬植物，俗稱料豆、畢豆，包含白花早熟和紫花遲熟兩種類型，其中紫花品種耐旱、耐瘠能力較強。種質資源主要保存在廣西農業科學院品種資源研究所，河南濟源發現的“郝山野豌豆”已被實施原地和遷地保護。

該植物通過“冬豆北移”課題篩選出7種耐-13℃低溫的品種，包括“海門百花”“蘇豌3號”等，實現北方冬播並減少農藥使用。常與蔬菜輪作或套種於葡萄園、茶園，其根瘤菌可固氮肥土，每畝鮮豆稈約800公斤翻埋後可提升土壤有機質含量。採用夜間低溫採摘和保鮮技術處理的青豆主要用於出口貿易，社旗縣基地通過“支部+合作社”模式發展種植規模。

基本介紹

• 中文名：冬豆
• 拉丁學名：Pisum sativum L.(豌豆)
• 科：豆科
• 屬：豌豆屬

形態特徵

成熟期	3.16	全生育日數	108	花色	白
株高	111.3	分枝數	1.0	單株莢數	7.7
單莢粒數	3.0	單株產量	4.0	結莢習性	無限
莢色	黃	莢長	5.5	莢型	硬
粒色	白	粒形	圓	百粒重	15.9

保存單位

廣西農科院品資所。