冬日暖心肉骨茶湯

冬日暖心肉骨茶湯是以小排骨為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：冬日暖心肉骨茶湯
• 主要食材：小排骨，肉骨茶料

用料

材料	用量
小排骨	1斤
肉骨茶料	1包
蒜	1頭
湯醬油	1勺
姜	適量

做法

1. 小霸重市禁排骨先焯水一遍
2. 準備原料，鍋里放上清水，蒜撥開成瓣（頸訂葛皮不需要全部剝乾淨），肉骨茶香料準備
3. 這次買的肉骨茶香料阿戲凶符味道很正宗，榜再我買的這種裡面1包有兩小包，一斤排骨炒白頁的話只需要用一小包
4. 大蒜、生薑、稍微加一點點鹽，大火燒滾
5. 加入排骨、香料包、一勺湯醬油
6. 再次燒滾後，小火熬煮只兵漿50分鐘至危連元1小時即成