八珍飯

八珍飯是由熟豬肝、荷蘭豆等製作的食物，調料是黃油、鹽、胡椒粉。

基本介紹

• 中文名：八珍飯
• 主要食材：熟豬肝，荷蘭豆，銀杏，水發香菇，洋蔥
• 輔料：火腿腸、胡蘿蔔、土豆、大米
• 調料：黃油、鹽、胡椒粉、白糖

製作：

1、將熟豬肝、荷蘭豆、水發香菇、洋蔥、火腿腸、胡蘿蔔、土豆改刀，切成丁。

2、炒勺內放入黃油，溶化後爆香洋蔥，先放入火腿、豬肝煸炒。

3、再放入荷蘭豆、銀杏、水發香菇、胡蘿蔔、土豆，加入鹽、白糖、胡椒粉翻炒均勻。

4、大米淘洗乾淨加水，把炒好的菜到入電飯煲，調到自動燜飯即可。