克萊嘉赫

克萊嘉赫，一款單一麥芽威士忌品牌。

基本介紹

• 申請註冊號：22246832
• 申請日期：2016年12月14日
• 國際分類：32
• 專用期限：2018年01月28日至2028年01月27日

品牌簡介

克萊嘉赫（Craigellachie）是一款單一麥芽威士忌品牌，其酒廠位於英國蘇格蘭（Scotland）斯佩塞（Speyside）產區的中心——克萊格拉齊小鎮附近。

克萊嘉赫“Craigellachie”在蓋爾語中意為“滾石山”，在1891年就被稱為“老式威士忌”。

克萊嘉赫

品牌故事

1891年，彼得·麥基（Peter Mackie）和亞歷山大·愛德華（Alexander Edward）合作建立了克萊格拉齊蒸餾廠。當時，麥基家族已經擁有樂加維林蒸餾廠（Lagavulin），但是其產量遠不能滿足製作白馬（White Horse）調和威士忌的需求。而愛德華家族當時也從事威士忌行業，擁有本霖斯蒸餾廠（Benrinnes Distillery）。

1891年，克萊格拉齊蒸餾廠由著名的查爾斯·多伊戈（Charles Doig）設計建成，這一年是威士忌熱潮的頂峰。

直到1898年，酒廠才開始生產威士忌，而當時的威士忌產業已經不再繁榮，酒廠的產量也並不高。彼得·麥基是個有遠見的商人，蒸餾廠因此得以倖存。

克萊嘉赫

品牌特色

克萊嘉赫的磨粉機每次可以處理10噸的麥芽，每次用時2.5小時。經過研磨之後的麥芽會被轉移至穀物箱中，等待製漿液。

發酵得到的液體會先後流入2個初餾機（Wash Still）和2個再餾機（Spirit Still）中進行蒸餾。

克萊嘉赫蒸餾廠保持了傳統的威士忌釀造工藝，使用老式蟲管（Worm Tube）冷凝汽態來冷卻酒液。

冷凝系統是克萊嘉赫酒廠最大的特色，位於室外。酒廠的蒸餾器相對較矮，這樣冷凝的過程也會相對縮短。

克萊嘉赫的產品上總是標註“13”、“17”這類的單數。

克萊嘉赫酒廠的威士忌酒瓶上總是畫有各種不同的動物，而貓則是最罕見又討喜的。

克萊嘉赫

品牌系列

克萊嘉赫蘇格蘭單一麥芽威士忌13年

散發著柑橘類水果的香氣，入口帶有烤蘋果、香草和棉花糖的風味。

克萊嘉赫蘇格蘭單一麥芽威士忌17年

散發著蘋果酥、甜瓜和葡萄乾的香氣，口感柔順，帶有香草和異國水果的味道。

克萊嘉赫蘇格蘭單一麥芽威士忌19年（免稅渠道專供）

散發著太妃糖和烘烤的堅果的香氣，夾雜著柑橘類水果的味道，並帶有一絲蠟質感。

克萊嘉赫蘇格蘭單一麥芽威士忌23年（限量供應）

散發著香草和肉桂的香味，帶有薄荷的清新氣息，伴有一絲硫磺的風味。

克萊嘉赫蘇格蘭單一麥芽威士忌31年

入口柑橘味和黑橡木味，伴隨著榛子和杏仁的堅果香氣。

商品服務

主營飲料製作配料; 啤酒; 礦泉水（飲料）; 汽水; 無酒精飲料; 果汁飲料; 果汁; 制飲料用糖漿。