克拉夫特點

溶解度隨溫度的變化存在明顯的轉折點，即在較低的一段溫度範圍內溶解度隨溫度上升非常緩慢，當溫度上升到某一定值時溶解度隨溫度上升而迅速增大，把該溫度稱為克拉夫特點(又稱臨界溶解溫度)以rk表示。

定義

一般離子型表面活性劑都有Krafft點。

克拉夫特點時的表面活性劑的溶解度，就是該點的臨界膠束濃度。

最初，克拉夫特研究肥皂的溶解度隨溫度的升高而增大的現象，繪成圖形，發現當溫度上升到某一數值後，肥皂的溶解度急劇上升，有一個明顯的突變點，後來把這個突變的溫度成為克拉夫特溫度，也叫克拉夫特點

2用途

離子型表面活性劑在水中的溶解度隨溫度的變化與一般無機鹽有些相似，即溶解度隨溫度的升高而增大。但有一個特點，即溶解度隨溫度的變化存在明顯的轉折點，這一突變溫度稱為克拉夫特點（Krafft Point）。在此溫度以上，離子型表面活性劑的溶解度急劇變大。

同系物的碳氫鏈越長，其Kraff點越高，因此，Kraff點可以衡量離子型表面活性劑的親水、親油性 。