傣味滷牛肉

傣味滷牛肉

傣味滷牛肉是一款菜品,製作原料主要有牛排肉、姜、蔥、蒜、西瓜子子仁等。

基本介紹

  • 菜名:傣味滷牛肉
  • 難度:普通
  • 時間:30-45分鐘
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原料

主料

牛排肉

輔料

醬油、姜、蔥、蒜、西瓜子子仁、香菜、白醋、辣椒、鹽、孜然

做法

1.鍋中放水,放入醬油,辣椒,蔥,姜,蒜,將焯水後的牛排肉,鹵1個小時。
2.滷好後的牛肉,切片裝盤,撒辣椒麵和孜然,西瓜子仁,倒入適量白醋。

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