修道院奧比良莊園

修道院奧比良莊園

修道院奧比良莊園(Chateau La Mission Haut-Brion)位於格拉夫地區的最北端,莊園21公頃的葡萄園被一條鐵路分割成兩部分。一部分在Pessac,另一部分在Talence。葡萄種植比例為46%赤霞珠, 45%美樂和9%品麗珠,平均樹齡20年。

修道院奧比良莊園與奧比良莊園同屬於Dillion家族,和Haut-Brion一路之隔。修道院奧比良和拉維爾奧比良則是奧比良莊園在14世紀由於遺產的分割等原因分出來的其中兩個莊園。

基本介紹

  • 中文名:修道院奧比良莊園
  • 外文名:Chateau La Mission Haut-Brion
  • 位置:格拉夫地區的最北端
  • 面積:21公頃
  • 葡萄種植比例:46%赤霞珠, 45%美樂和9%品麗珠
  • 莊園等級:格拉夫列級酒莊
莊園歷史,莊園品牌,酒款評分,

莊園歷史

修道院奧比良莊園(Chateau La Mission Haut-Brion)位於格拉夫地區的最北端,與奧比良同屬於Dillion家族,和Haut-Brion一路之隔,都是1855年分級中的一級酒莊。該莊園的具體來歷至今無從得知,只知道其在16世紀由Aruanut家族購下葡萄園並著手建立城堡,17世紀時傳給了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法國大革命的100多年裡,這個家族的祖祖輩輩們一直努力讓這裡的格拉夫紅酒出人頭地,據說他們向土地禱告,祈求出產更多更成熟的葡萄。至今,園內還矗立著一座使命小教堂。莊園在此後數個世紀內幾經易主,這段不斷更換主人的時期令莊園沒有得到很大的發展,到了20世紀初,莊園由Woltner家族接手,該家族初次為修道院奧比良增加新的發酵大木桶和溫控過濾設備,這種舉動在當時無疑是相當冒險的。但此後市場對其的認可證實了Woltner家族的做法是正確的。20世紀的絕大部分時期,對釀酒充滿熱情的渥爾特納(Woltner)家族一直擁有葡萄園並妥善經營,其葡萄酒也贏得了國際聲譽。莊園在二戰時期停產了一段時間,而戰爭結束之後由於時任主人Henri家族沒有足夠的財力與精力去改進,在上世紀80年代被迫出售。這時接手的是迪倫家族(Dillion),該家族亦是同產區的奧比良酒莊的主人。在讓·伯納德·德爾馬(Jean-BernardDelmas)的靈活經營下,建立了新的酒窖並引進了不鏽鋼罐,然後使用和奧比良相同的釀酒團隊,相當大部分的葡萄園改種美樂,它們都從最健康的植株上移植下來的。這些改進令酒莊迅速恢復昔日光輝,出產具備格拉夫特性的佳釀。
修道院奧比良莊園修道院奧比良莊園
修道院奧比良莊園總共21公頃的葡萄園分成兩部分。一部分在Pessac,另一部分在Talence,被一條鐵路分割。Haut Brion和Mission Haut Brion的生態環境是不一樣的。Mission Haut Brion酒莊的土壤要肥沃一點。所以在葡萄種植各方面要更嚴厲一點。Haut-Brion的葡萄種植密度是一公頃8000株,而Mission Haut Brion酒莊則是一公頃1萬株。
修道院奧比良莊園修道院奧比良莊園
第一層土質一般是沙石,第二層則是黏土。當然,每一片土層結構都有細微的區別。根據這個區別,種植的葡萄品種也不一樣。所以就算和同一個團隊工作,在同一個地方壓榨釀酒,釀出來的卻是不同的酒。這也是酒的神秘和吸引人的地方。現時修道院紅顏容擁有21公頃葡萄園,葡萄種植比例為46%赤霞珠, 45%美樂和9%品麗珠,這裡的葡萄植株都很年輕,平均樹齡只有20年。

莊園品牌

修道院奧比良莊園正牌: Chateau La Mission Haut-Brion 修道院奧比良莊園副牌: La Chapelle de La Mission Haut-Brion
品鑑記錄:雖然與奧比良莊園(CH.Haut-Brion)僅僅一路之隔,而且有著相同的釀酒團隊,但兩個莊園在土質上的細微差別導致所出產的葡萄酒不盡相同。修道院奧比良(La Mission)葡萄酒比奧比良葡萄酒顏色更深,兩者皆濃烈而芳香和煦,豐厚濃郁,不粗劣不過分。其凝縮性與葡萄園的沙石土質和低產量有很大的關係。他們還釀造一種叫作拉維爾奧比良莊園(Chateau Laville Haut-Brion)的格拉夫白酒。
最佳年份:修道院奧比良酒在1981、1982、1983、1985、1986、1988、1989和1990年是頂級葡萄酒系列。1995年的更不同凡響。

酒款評分

1、修道院紅顏容正牌 Chateau La Mission Haut-Brion (2010)
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2010
詹姆士·沙克林
95-96/100
2010
《維諾葡萄酒雜誌》
18/20
2025 to 2050
2010
讓·馬克
95/100
2022 to 2035
2010
《醇鑒》
19.0/20
2010
傑西斯·羅賓遜
18/20
2025 to 2040
2010
史蒂芬·坦澤
94-97/100
2010
《葡萄酒雜誌》
95/100
2010
《葡萄酒倡導家》
98-100/100
2013 - 2061
2010
《醇鑒》
5/5
2018 to 2040
2010
《葡萄酒雜誌》
97/100
2010
《葡萄酒觀察家》
95-98/100
2、修道院紅顏容正牌 Chateau La Mission Haut-Brion (2009)
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2009
《葡萄酒觀察家》
96/100
2009
《葡萄酒雜誌》
95/100
2009
讓·馬克
96/100
2022 to 2045
2009
史蒂芬·坦澤
93-96/100
2009
《葡萄酒評論》
18.5/20
2009
《葡萄酒雜誌》
96/100
2009
《葡萄酒雜誌》
97/100
2009
詹姆士·沙克林
95/100
2009
《維諾葡萄酒雜誌》
18.5/20
2017 to 2030
2009
傑西斯·羅賓遜
18/20
2009
高特與米羅
16/20
3、修道院紅顏容正牌 Chateau La Mission Haut-Brion (2008)
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2008
讓·馬克
89/100
2015 to 2025
2008
《葡萄酒雜誌》
95/100
2008
《維諾葡萄酒雜誌》
17.5/20
2018 to 2030
2008
《葡萄酒評論》
17.5/20
2008
高特與米羅
18/20
2008
史蒂芬·坦澤
92/100
2008
《葡萄酒倡導家》
94-96+/100
2008
詹姆士·沙克林
93/100
2008
傑西斯·羅賓遜
18/20
2015 to 2029
2008
《葡萄酒雜誌》
96/100
2008
《葡萄酒觀察家》
90/100

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