俏江南（上海環球金融中心店）

餐館類型

川菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

推薦理由：俏江南金融中心店位於“中國大陸第一高樓”，該區域地理位置極佳，交通條件便利，受到了眾多商務人士、時尚精英和外國賓客的喜愛和讚譽。全國聞名的“俏江南”吃的是“改良川菜”，曾受邀在美國白宮為布希總統做過一頓“總統午宴”，備受讚賞。因環球金融中心的特殊地理位置，在這裡用餐的老外絡繹不絕。推薦菜餚：菜品做的很“精緻”，尤其是文房四寶，很有“創意”，深受外國賓客的喜愛。筆墨紙硯各具特色，筆只有筆頭的部分可以吃，而且可以沾上一點芝麻醬，硯是真材實料的，上面的硯石是芝麻味的小糕點，吃起來很香，墨是肉鬆味的糕點，配上一張麵皮做的很清淡的紙，樣樣俱全。汪小菲最喜歡的菜式非“炆火燜雪花牛肉”莫屬了，大廚精選進口的頂級雪花牛肉，脂肪分布均勻，有幾乎入口即化的口感。雪花牛肉細嫩易熟，大廚在烹製時用很小的火燜制，且時間不長，期間加入用中藥材和香料調配的醬汁，將牛肉的汁水牢牢鎖住，增加牛肉口感的丰韻程度。只以鹽和胡椒調味。入口的雪花牛肉鮮嫩無比，汁水濃郁，還有一定的滋補功效。環境介紹：俏江南金融中心店在設計上別具新意，摒棄了一般中餐廳在運用傳統裝飾元素時呆板守舊的形式，將中國經典明代家具設計藝術與藏式地方特色裝飾文化巧妙融合，創造出一個舒適、自然、豐富的新情趣空間。以經典的紅色和黑色做為主色調，搭配上“蝴蝶”做為點綴，穩重大方周中還透露絲絲的浪漫。餐廳共有7間包房，雖然設施不是很齊全，但是衝著“俏江南”的名氣，前來商務宴請的人還是絡繹不絕的。溫馨提醒：餐廳收取10%服務費。餐廳內無洗手間。

特色服務：有景觀位，有露天位，可以刷卡，有包廂，有電視播放，有停車位，有服務費，提供線上選單，有最低消費，區分煙區，有寶寶椅，有wifi。

推薦菜

堂做極品毛血旺（川-麻辣味）	麻醬油麥菜	荷香牛肋骨（粵-鹹鮮味）
過橋排骨	樟茶鴨	招牌脆皮雞
江石滾肥牛	鮮青椒水煮巴沙魚	口水雞
極品江石滾肥牛（川-香辣味）	茶聊雞（川-煙燻味）	鮮椒煎羊排
文房四寶（川-鹹、甜味）	江南東坡蹄（川-鹹鮮味）	松鼠桂魚
糖醋排骨（川-糖醋味）	濃湯絲瓜煮野山菌（粵-濃香味）	招牌脆皮雞（粵-鹹鮮味）
江南過橋排骨（川-香辣味）	宮保加拿大龍蝦	晾衣白肉
南瓜餅	糯米藕	黑椒烏龍麵
文房四寶	手撕茄子	豆花
蜜汁火方	毛血旺	水煮魚
擔擔麵	水煮鯰魚	宮保蝦球
麻球	宮保雞丁	泡椒鳳爪
水晶山藥球	烤羊排	過橋米線