低乾桑

低乾桑是桑樹栽培中通過人工剪定形成的特殊樹形，其樹幹總高度（主幹與支幹之和）不超過70厘米。該樹形分為拳式低乾桑（支幹頂端形成桑拳）和無拳式低乾桑（不形成桑拳）兩大類，具有樹冠小、枝條生長旺盛、花果量少的特點，便於採摘管理且適合密植栽培。根據文獻記載，栽植後需通過三年分期剪定完成樹形培養：首年定主幹，次年留第一支幹，第三年最終定型，華東地區自20世紀70年代起已大規模推廣低乾桑密植園。雖然單位面積產葉量高且投產快，但存在根系淺、樹勢易衰敗的缺陷。

基本介紹

• 分類：拳式/無拳式 
• 樹幹高度：≤70厘米  
• 樹冠特點：枝條少、花果少 
• 產葉量：單位面積高產  
• 養成周期：3年分期剪定  
• 盛產期：第五年進入高產 

定義與分類

低乾桑是根據桑樹栽培學標準劃分的樹形類別，其核心判定標準為主幹和支幹總高度不超過70厘米。依據支幹生長形態的差異可分為兩大類：

• 拳式低乾桑：通過定期夏伐促使支幹頂端形成盤狀突起（俗稱"桑拳"），形成固定樹冠結構
• 無拳式低乾桑：採取非固定部位的剪伐方式，支幹頂端不形成明顯膨大結構

生物學特性

該樹形枝條數量控制在8-12根/株，枝條向上直立生長特性明顯。相較於高幹桑（40-50年盛產期）和中乾桑（30年衰敗期），具有更短的生長周期，栽植後第5年即可進入高產階段，但20年後開始出現樹勢衰退現象。由於根系分布深度較淺（一般不超過1米），在持續豐產後易出現營養吸收不足導致的衰敗。

養成技術

標準養成流程分為三個階段：

1. 主幹培養：栽植當年在離地20-25厘米高處剪伐，培育粗壯主幹
2. 支幹定型：次年春伐時保留2-3個健壯芽，在離地40-50厘米處形成第一支幹；第三年繼續在50-70厘米高度定型
3. 樹冠維持：第四年起實施基部夏伐，通過每年保留基部2-3個休眠芽的方式維持樹冠結構

區域套用與栽培要點

華東地區自20世紀70年代率先推廣低乾桑密植園，每畝栽植密度可達800-1000株。得益於小樹冠特性，該樹形在華北平原地區（20世紀80年代後）也得到廣泛套用。栽培管理中需特別注意：

• 密植園行距控制在1.2-1.5米，株距0.4-0.5米
• 每年夏伐後及時追施有機肥補充營養
• 對20年以上老齡桑園採取壓條補缺、截乾復壯等更新措施

生長周期與復壯管理

根據2008年《江蘇蠶業》記載，低乾桑完整生命周期可分為三個時期：

• 初產期（1-3年）：樹形構建階段，產葉量逐年遞增
• 盛產期（5-20年）：此階段畝產鮮葉可達1800-2200公斤
• 衰退期（20年後）：根系吸收能力下降，需通過深翻改土、根部追肥等方式延緩衰敗針對衰退期桑園，推薦採用'截乾降冠'技術，將支幹高度降低15-20厘米以刺激新根發育。