人參三七棗仁燉雞湯

人參三七棗仁燉雞湯是一道菜名，具有益氣活血、補髓填精的功效。

基本介紹

• 中文名：人參三七棗仁燉雞湯
• 主要原料：人參10克
• 是否含防腐劑：否
• 主治：勞傷虛損、食少、倦怠

效能

藥膳食療

主治老年性痴呆

配方

人參10克（或黨參60克），三七30克，酸棗仁30克，雞1隻（重500～750克）。

製法

將雞洗淨，與人參、三七、棗仁共入鍋，加水適量燉1～2小時後，用鹽調味。

用法： 每日1次，佐餐食用。

藥理

人參

性味歸經：性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經。功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。

人參

主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復，一切氣血津液不足之證。

三七

性味：味甘、微苦，性溫。能化瘀止血，活血止痛。功效：用於多種出血症，有瘀血者尤宜；跌打損傷，瘀滯疼痛；冠心病心絞痛，缺血性腦血管病，腦出血後遺症；血瘀型慢性肝炎。性味

三七

酸棗仁

性平，味甘、酸。功能主治 養心，安神，斂汗。用於神經衰弱、失眠、多夢、盜汗。

棗仁

雞肉

功用 　中補脾，滋補血液，補腎益精。主治脾胃陽氣虛弱，飲食減少，脘部隱痛，嘔吐泄瀉，疲乏無力等；肝脾血虛，頭暈目暗，面色萎黃，產後缺乳等；腎精不足，腰酸膝軟，耳鳴耳聾，小便頻數，精少精冷等。

性味歸經 　性溫，味甘。人脾、胃、肝經。