五彩芋泥

五彩芋泥

1. 準備材料

2. 芋頭去皮洗淨切塊,放微波爐高火叮10分鐘熟透

基本介紹

  • 中文名:五彩芋泥
  • 分類:兒童,老人
  • 主要食材:芋頭,紅豆沙餡
用料,做法,

用料

材料
用量
芋頭
四個
紅豆沙餡
-
白糖
-
冰糖
少許
色拉油
-
澱粉
-
水
一杯
山楂糕
-
枸杞子
-
青豆
(紅色部分字的食材可自己隨意搭配)

做法

1. 準備材料
五彩芋泥
2. 芋頭去皮洗淨切塊,放微波爐高火叮10分鐘熟透
五彩芋泥
3. 取出後壓成芋頭泥
五彩芋泥
4. 將色拉油與白糖混合後與芋泥攪拌均勻
五彩芋泥
5. 碗壁均勻抹上食用油,將切好的山楂糕條、枸杞子、青豆等輔料擺好
五彩芋泥
6. 將攪拌好的芋泥鋪於擺好輔助料的碗內,中間擠上豆沙餡,再鋪上剩餘的芋泥
五彩芋泥
7. 擺好後倒扣出來
五彩芋泥
8. 將澱粉與水混合後加上適量冰糖,入微波爐里叮兩分鐘調成糖汁
五彩芋泥
9. 澆於倒扣出來的芋泥上即可
五彩芋泥

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