二黃米，該品種又名大韓旦，系承德地區平泉縣地方品種。
基本介紹
分布地區,植物學特徵,生物學特性,栽培特點,
分布地區
承德地區中南部名縣都有種植，栽培歷史悠久。在粘谷品種中占的比重較大，產量也較高。
植物學特徵
幼苗葉鞘、葉片均為綠色，不分櫱。主莖高140厘米左右，直徑0．55厘米．主莖節數20—21個。成株葉片綠色，葉相披散，最大葉長52．3厘米．葉寬2．77厘米，穗紡錘形，主穗長25厘米，直徑2．0厘米，穗碼較松。刺毛長，刺毛與護穎均為綠色，黃谷，黃米。
生物學特性
春播生育期105～109天，抽苗至抽穗59~ 61天。株穗重11．7~18．0克，粒重8．7~13．7克，出谷率74.4%，t粒重3．46克。出米率77．5%，米質粳性，禽粗蛋白質11．55。%，賴氨酸占蛋白質含量2．02%。粗脂肪4．62%。自然誘發鑑定結果較擾病毒病，感鏽病，高感粟芒蠅。人工統一接菌鑑定結果，中抗粟瘟病，感“發病，高感黑穗病、線蟲病。抗旱鑑定結果，屬不抗旱品種，對光周期反應較敏感。
栽培特點
適宜春播，刺毛長抗風磨，對土壤選擇不嚴，小滿前後播種，畝留苗3萬株。
