二黃燉母雞是一道中醫藥膳，主治糖尿病腎病。 基本介紹 中文名：二黃燉母雞主要食材：黃芪……30克 ，母雞……1隻分類：中醫藥膳功效：滋陰補氣，利水消腫。 簡介,配方,製作,食法, 簡介中文名稱: 二黃燉母雞 功效: 滋陰補氣，利水消腫。 出處:腎臟病藥膳60種配方黃芪……30克 黃精……30克母雞……1隻蔥……20克 姜……15克 料酒……20克製作①將雞宰殺後，去毛、內臟及爪；黃精、黃芪切片；蔥切段，姜切片；同裝入雞腹內。②將母雞放入鍋內，放入料酒，加水5000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉熬2小時即成。食法每日2次，食雞肉喝湯，佐餐食用。
