乳酪培根烤洋芋

乳酪培根烤洋芋是一道美食，製作原料是馬鈴薯、洋蔥碎、蒜碎。

基本介紹

• 中文名：乳酪培根烤洋芋
• 主要食材：馬鈴薯，洋蔥碎，蒜碎
• 配料：培根絲、奶油、起司絲、鮮奶
• 調料：鹽、黑胡椒粗粉、起司粉

材料

馬鈴薯1個，洋蔥碎15g，蒜碎6g，培根絲20g，奶油15g，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，起司絲50g，鮮奶30cc，起司粉1大匙

做法

1.取一鍋將馬鈴薯煮熟撈起。

2.將馬鈴薯對切一半，挖出馬鈴薯泥，留皮備用。

3.用平底鍋將洋蔥碎、蒜碎、培根絲炒熟，置涼冷卻後備用。

4.馬鈴薯泥中加入起司粉、鮮奶、作法3，拌好填裝回馬鈴薯殼內灑上起司絲。

5.放入已預熱至210度的烤箱中烤約8分鐘，待表面呈金黃色即可。