丹霞貢柑

丹霞貢柑，廣東省韶關市仁化縣特產，全國農產品地理標誌。

丹霞貢柑種植在丹霞山附近具有丹霞地貌特色的紅砂岩壤土上，因為有著與丹霞日出相似的外形，故名之為“丹霞貢柑”。果形似橙、色澤金黃、汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜、風味濃郁。單果重在100-150克，成熟果直徑在6.0-6.5厘米左右。

2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“丹霞貢柑”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：丹霞貢柑
• 產地名稱：廣東省韶關市仁化縣
• 品質特點：果形似橙、色澤金黃、汁多核少
• 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告第213號
• 批准時間：2019年9月4日

產品特點

丹霞貢柑擁有橙的外形美和柑的皮薄易剝、肉脆化渣等多重特點，被譽為“柑中之王”。丹霞貢柑種植在丹霞山附近具有丹霞地貌特色的紅砂岩壤土上，因為有著與丹霞日出相似的外形，故名之為“丹霞貢柑”。“丹霞貢柑”果形似橙、色澤金黃、汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜、風味濃郁。單果重在100-150克，成熟果直徑在6.0-6.5厘米左右。

丹霞貢柑

產地環境

仁化縣位於北緯25度，正好處於溫帶和熱帶的交界線，是世界公認的黃金氣候生態帶，擁有著得天獨厚的山林資源、水文資源、土壤地貌、生態氣候。這裡以山林丘陵為主，森林覆蓋率80.51%，水利資源豐富，北江支流錦江斜貫全境，並以丹霞地貌衝擊土紅砂岩壤土為主，土層雖深厚超60厘米，但也疏鬆透氣，有機質含量豐富，酸鹼度適中，保水保肥性好。

歷史淵源

最早關於丹霞貢柑的記載，要追溯到張九齡《感遇》第七首里提到，“江南有丹橘，經冬猶綠林”，這便是對丹霞貢柑種植場景最早的描述。

丹霞貢柑

歷史文化

相傳武則天派遣劉姓官員去祭拜六祖，返程途中路過家鄉嶺南，家鄉父老鄉親拿出特色柑橘相送，劉姓官員特地將柑橘獻給女皇，武則天品嘗後對它讚譽有加，遂令每年進貢，直至明清兩朝依然如此。特色柑橘經過千年的馴化和改良，逐漸形成如今具有鮮明特色的“丹霞貢柑”品種。

產品榮譽

2019年，仁化縣被認定為“仁化貢柑中國特色農產品優勢區”及“貢柑廣東省特色農產品優勢區”，丹霞貢柑被認定為“粵字號”年度最有價值十大農產品區域公用品牌；

2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“丹霞貢柑”實施農產品地理標誌登記保護。

2020年，“丹霞貢柑”被列入“全國名特優新農產品名錄”；

2020年5月20日，丹霞貢柑入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。

地理標誌

丹霞貢柑農產品地理標誌保護範圍為韶關市仁化縣所轄丹霞街道、黃坑鎮、周田鎮、大橋鎮、董塘鎮、石塘鎮、長江鎮、扶溪鎮、聞韶鎮、城口鎮、紅山鎮總計11個鎮（街道）125個行政村（居）。地理坐標為東經113°30′～114°02′，北緯24°56′～25°27′。