丹波麵包

丹波麵包是一道以高筋麵粉、發酵粉為主料，以白砂糖、牛油、牛奶、水為配料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：丹波麵包
• 分類：麵包
• 主要食材：高筋麵粉，發酵粉

用料

材料	用量
高筋麵粉	525克
發酵粉	一勺
白砂糖	兩勺
牛油	40克
牛奶	125毫升
水	320毫升

做法

1. 將麵粉，發酵粉和糖放進碗裡攪拌均勻。
2. 加入牛油，然後用手揉成麵團。
3. 將水和牛奶一點點加入麵團中，讓麵團發酵。
4. 將發酵好的麵團放在盤子上。
5. 在麵團上劃出幾條口子，便於成熟。
6. 將麵團放進烤箱，將溫度調到210度烤45分鐘左右就行了。
7. 開吃吧！