中草藥是中醫所使用的獨特藥物，也是中醫區別於其他醫學的重要標誌。 中國人民對中草藥的探索經歷了幾千年的歷史。相傳，神農嘗百草，首創醫藥，神農被尊為“藥皇”。 中草藥主要由植物藥（根、莖、葉、果）、動物藥（內臟、皮、骨、器官等）和礦物藥組成。因植物藥占中藥的大多數，所以中藥也稱中草藥。目前，各地使用的中藥已達5000種左右，把各種藥材相配伍而形成的方劑，更是數不勝數。經過幾千年的研究，形成了一門獨立的科學——本草學。
定義,中草藥,植物藥運用,注1,
定義
“中草藥提取物”定義：是以植物動物等中草藥材為原料，在中醫藥理論的指導下，按照對提取的最終產品的用途的需要，經過物理化學提取分離過程，定向獲取和濃集植物動物等中草藥材中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結構而形成的化合物產品。
中草藥
中藥的套用理論比較獨特。中藥有四氣五味。四氣又稱四性，是指藥性的寒、熱、溫、涼。五味指藥物的辛、酸、甘、苦、鹹。中草藥的氣、味不同，其療效也各異。
靈芝
靈芝中草藥的套用形式多種多樣，有用藥物加水煎熟後去渣留汁而成的湯劑，有研磨成粉末狀的粉劑，還有丸劑、膏劑、酒劑、片劑、沖劑、注射劑等。
植物藥運用
最普遍,因此根據“植物提取物”（注1）的定義,可以把“中草藥提取物”定義為：是以植物動物等為原料，在中醫藥理論的指導下，按照對提取的最終產品的用途的需要，經過物理化學提取分離過程，定向獲取和濃集植物動物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結構而形成的產品。不過，本人認為此定義仍然有不完善之處，中藥是必須在中醫理論指導下才稱為中藥，但很多提取物是以其成分功效來確定其使用，如果從字面上理解稱為草藥提取物更合適。（四川 魏正波 語）因此，綜合各國的立法範疇和概念及使用情況，植物提取物這個概念是可以被各國所接受與認可的，也是傳播草藥在各國通用的共性表達方式。但植物提取物不包括動物及其他提取物。
鹿茸
鹿茸注1
植物提取物（Plant extract）指採用適當的溶劑或方法，從植物（整個植物或一部分）為原料提取或加工的物質，可用於增進健康或其它目的。
人參
人參植物提取物行業是最近發展起來的,是兼於醫藥、精細化工、農業行業之間的一個邊緣行業。其定義如下表述：
植物提取物是以植物為原料，按照對提取的最終產品的用途的需要，經過物理化學提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結構而形成的產品。植物提取物的產品概念比較寬泛。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物鹼等；按照最終產品的性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。
硃砂
硃砂