中式健康批薩

基本介紹

• 中文名：中式健康批薩
• 主要食材：麵粉，鹽
• 分類：平底鍋，早餐，下午茶，披薩，中式

用料

材料	用量
麵粉	幾勺
鹽
青蒜
韭菜
土豆絲
胡蘿蔔絲
綠豆芽
雞蛋	三個

做法

1. 碗裡打三個雞蛋
2. 裡面加入鹽調味
3. 加入一勺水
4. 加入一勺麵粉攪拌均勻（如果你加兩勺麵粉就加兩勺水）
5. 加入切碎的韭菜攪拌均勻
6. 刨好土豆絲用水沖一下備用
7. 刨好胡蘿蔔絲備用
8. 熱鍋冷油，等油溫比較熱時加入蛋液
9. 馬上改小火
10. 表面還沒凝結時加入胡蘿蔔絲和土豆絲蓋上鍋蓋小火煎一會
11. 再加入綠豆芽，最後撒上切成絲的青蒜就可以出鍋了