《不挑食》是浙江人民美術出版社2017年出版的兒童教育類繪本，通過動物角色與兒童主角的對比敘事，展現挑食行為對健康的影響。該書採用多維度的故事框架，既有主角樂樂因過量食用零食導致身體虛弱的情節衝突，也有詹姆斯和伊森兩個男孩的飲食習慣對比，展現不健康飲食導致的身體不適，以及合理膳食帶來的體能提升，並通過小老虎壯壯合理搭配膳食獲得運動冠軍的結局強化主題。繪本設定親子問答環節，配套家長指導建議及果蔬營養價值說明，在幼稚園教學活動中被廣泛套用於飲食習慣培養場景。
基本介紹
- 作者：未提及
- 出版社：浙江人民美術出版社
- 出版時間：2017年
- 主題：飲食習慣養成
- 適用人群：3-6歲兒童
- 內容形式：圖文結合敘事
內容架構,教育功能設計,敘事手法特徵,套用場景案例,
內容架構
通過三組對比故事展現核心主題：詹姆斯過量食用零食引發腸胃不適，與堅持每日攝入5種果蔬的伊森形成行為反差；小白兔、小獅子等動物堅持食用胡蘿蔔、肉類等專屬食物，與小老虎壯壯均衡攝入各類食物形成營養結構對比；幼兒樂樂因挑食導致健康問題，經改變飲食習慣後恢復健康。每則故事均設定親子問答環節，引導兒童思考垃圾食品危害與營養搭配原則。
教育功能設計
繪本包含兩個層級的教學模組：基礎認知部分通過角色對話說明穀物提供能量、乳製品促進骨骼發育等科學知識；實踐套用部分設定"製作果蔬拼盤"等親子互動環節，要求兒童識別胡蘿蔔、青菜等食材並完成創意組合。教師指導手冊建議採用"情景再現教學法"，通過角色扮演讓幼兒模擬拒絕零食、定量進餐等行為。
敘事手法特徵
採用三重擬人化策略：將胡蘿蔔描繪為"跳躍能量塊"、魚肉轉化為"肌肉加油站"等形象化比喻；通過小白兔吃胡蘿蔔、小獅子食肉、小猴子吃水果等情節，最終通過小老虎壯壯不挑食獲得運動冠軍的結局；設定零食化作"搗蛋鬼"導致腹痛、夜宵變成"瞌睡蟲"影響晨練等情節衝突。
套用場景案例
在龍灣二幼的教學實踐中，教師將繪本與體育課相結合，引導兒童觀察挑食與不挑食同伴的運動能力差異；豆豆五班延伸開發"21天飲食記錄表"，要求幼兒用貼紙標註每日蔬菜攝入種類。部分幼稚園將該書與《吃飯不挑食》系列組成教學組合，通過重複強化幫助兒童建立均衡飲食強健體魄的認知體系。
